ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் (வெறிபிடித்த) ஆசிரியர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் செய்யும் கொள்முதல் எங்களுக்கு கமிஷனைப் பெறலாம்.

தயாரிப்பு விளக்கம்:

துருப்பிடிக்காத எஃகு ஆரம்பத்தில் அடுக்குகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஒரு இசட் ஆலையைப் பயன்படுத்தி ஒரு மாற்றும் செயல்முறையின் மூலம் வைக்கப்படுகிறது, இது ஸ்லாப்பை மேலும் உருட்டுவதற்கு முன் சுருளாக மாற்றுகிறது.இந்த பரந்த சுருள்கள் பொதுவாக சுமார் 1250 மிமீ (சில நேரங்களில் சற்று அகலமாக) செய்யப்படுகின்றன மற்றும் அவை 'மில் எட்ஜ் சுருள்கள்' என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

தயாரிப்பு புகைப்படங்கள்:

நீங்கள் சமையலறை பாத்திரங்களின் எண்ணிக்கையை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தால், வறுக்கப்படுகிறது பான்கள் உதவும்.நான் எனது பொருட்களை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும், அடிக்கடி ஒரு நாளைக்கு பல முறை வெளியே எடுக்கிறேன்.நான் வாரத்தில் காலை உணவுக்காக ஒரு பெரிய தொகுதி கிரானோலாவைச் செய்வதாகவும், வார இறுதி நாட்களில் சிறிது பன்றி இறைச்சியை நசுக்கவும் (கடாயில் வறுப்பதை விட மிகவும் தூய்மையானது).மதிய உணவிற்கு, நான் அடிக்கடி ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது ஒரு கேன் கொண்டைக்கடலையை பச்சையாக இருந்து பொன்னிறமாக மாற்றுவேன், இது சாலட்டுக்கு சரியான கூடுதலாகும்.இரவு உணவிற்கு, நான் பல்வேறு பொருட்களை தயார் செய்கிறேன் - வறுத்த அல்லது எரிந்த காய்கறிகள், மீன் ஃபில்லட்டுகள், இறைச்சி துண்டுகள்.வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது, நான் ஒரு தட்டில் இரவு உணவுகளை நாடியிருப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள், அது உருளைக்கிழங்கு படுக்கையில் அல்லது செவ்வக வடிவிலான உருளைக்கிழங்கு பீட்சாவாக இருந்தாலும் சரி, உணவுகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கும் முயற்சியில்.பாலாடைக்கட்டி.மற்றும், நிச்சயமாக, இனிப்பு.குக்கீகள் பொதுவானவை, ஆனால் பான்கள் பெரிய கேக்குகளுக்கான சிறந்த கொள்கலன்களை உருவாக்குகின்றன, மேலும் கேக் கசிவுகள் அல்லது கேக் ஜூஸ்களுக்கான சொட்டு தட்டுகளாகவும் செயல்படுகின்றன.முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இவை தீவிரமான வேலையாட்கள்.
அவை வெவ்வேறு பிராண்டுகளால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.எனவே, நீங்கள் வாங்கும் தயாரிப்பு முழு சமையல் செயல்முறையையும் கறை, சிதைவு அல்லது கீறல் இல்லாமல் தாங்கும் என்பதை நீங்கள் எப்படி அறிவீர்கள்?அந்தக் கேள்விக்குப் பதிலளிக்க, அவர்களில் சிலரை நானே சோதித்து, 13 சமையல்காரர்கள் மற்றும் பேக்கர்களிடம் அவர்களுக்குப் பிடித்த பான்களைப் பற்றிப் பேசினேன் (அவர்கள் அவற்றை எப்படிப் பராமரிக்கிறார்கள்).
சந்தையில் உள்ள பெரும்பாலான வறுக்கப் பாத்திரங்கள் அலுமினியம் அல்லது அலுமினியப்படுத்தப்பட்ட எஃகு (அடிப்படையில் கார்பன் எஃகு அலுமினியம்-சிலிக்கான் அலாய் (கலவை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது)) மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.இது முக்கியமானதாகத் தோன்றினால், அதுதான் காரணம், ஆனால் நீங்கள் உண்மையில் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது என்னவென்றால், ஒரு நல்ல வாணலியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது முக்கிய பொருள் தீர்மானிக்கும் காரணி அல்ல.வெற்று அலுமினியம் வெப்பத்தை சிறப்பாக நடத்துகிறது என்று சிலர் கூறினாலும், எங்கள் ஆராய்ச்சியில் இரண்டும் நன்றாக வேலை செய்வதைக் கண்டறிந்தோம், மேலும் உங்களுக்குச் சிறந்த பாத்திரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பிற காரணிகளும் உள்ளன.
ஒட்டாத பூச்சு சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது.ஆனால் இது நீண்ட கால கவனிப்பை சற்று கடினமாக்குகிறது, ஏனெனில் மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தும் மற்றும் அதிகபட்ச வெப்பநிலை பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றும் உலோகப் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
நீங்கள் ஒரு பெரிய அடுப்பை வைத்திருப்பதற்கும், எப்போதும் நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவர்களுக்கு உணவளிப்பதற்கும் அல்லது தொடர்ந்து சுடுவதற்கும் நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி என்றால் (இது நிச்சயமாக பட்டியலில் மிகவும் பொருத்தமான விருப்பமாக இருந்தாலும்).அரைத் தாள்கள், பொதுவாக 11 முதல் 16 அங்குலங்கள், மிகவும் பல்துறை மற்றும் நீங்கள் கேசரோல் உணவுகளைப் பற்றி நினைக்கும் போது நீங்கள் நினைக்கலாம்.இருப்பினும், இது உங்கள் அடுப்பு அல்லது சமையலறைக்கு முக்கியமானதாக இருந்தால், சரியான அளவீடுகளுக்கு கவனம் செலுத்த மறக்காதீர்கள்;அவை இருபுறமும் சில அங்குலங்கள் வேறுபடலாம்.இறுதியாக, பான் கால் அளவு சிறியது மற்றும் தின்பண்டங்கள் மற்றும் ஒருமுறை பரிமாறும் உணவுகள் மற்றும் வறுத்த கொட்டைகள் போன்ற அதிக இலக்கு பணிகளுக்கு ஏற்றது.
நான்கிற்குப் பதிலாக இரண்டு அல்லது மூன்று பக்கங்களில் மட்டுமே விளிம்புகளைக் கொண்ட பல சிறப்பு குக்கீ கட்டர்கள் உள்ளன.இது குக்கீகளை தாளில் இருந்து குளிரூட்டும் அடுக்குக்கு மாற்றுவதை எளிதாக்குகிறது, ஏனெனில் அவை அகற்றப்படலாம்.நீங்கள் எப்பொழுதும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் தேடுகிறீர்கள் என்றால், எனது பட்டியலில் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் உள்ளது.சில தட்டுகளில் இருபுறமும் பரந்த தட்டையான விளிம்புகள் மற்றும் வட்டமான விளிம்புகளைக் காட்டிலும் அதிக கைப்பிடிகள் உள்ளன.ஆனால் எனது அனுபவத்தில், அவை மிகவும் உடையக்கூடியவை மற்றும் எங்கள் நிபுணர்கள் எவராலும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அதனால்தான் அவை இந்தப் பட்டியலில் இல்லை.
நார்டிக் வேர் மிகவும் நீடித்த பான்களை உருவாக்குகிறது.டார்ட்வொர்க் உரிமையாளர் பிரிட்டானி பென்னட் அவர்கள் "உங்கள் வீட்டு சமையலறையில் உங்களை ஒரு சார்பு போல் உணரவைக்கிறார்கள்" என்கிறார் சமையல்காரரும் தொலைக்காட்சி ஆளுமையுமான எலினா பெஸ்ஸர்.அவை "வணிக வர்த்தகப் பிராண்டின் பான்களுக்கு மிக நெருக்கமானவை", அவளுக்குப் பிடித்த புரூக்ளின் உணவகமான லிலியாவில் அவள் சமையலறையில் பயன்படுத்துகிறாள்..எடுத்துக்காட்டாக, நான் கிட்டத்தட்ட ஒரு தசாப்த காலமாக இரண்டு நார்டிக் வேர் அரைத் தாள்களையும் ஒரு கால் தாளையும் வைத்திருக்கிறேன், அவற்றை மாற்ற வேண்டியதில்லை.
ஏனென்றால், பேக்கர் மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர் கிளாரி சாஃபிட்ஸ் சொல்வது போல், ஸ்காண்டிநேவிய பான்கள் "உண்மையில் பாதிக்கப்படக்கூடியவை".மேற்பரப்பின் நிறம் காலப்போக்கில் மாறக்கூடும், குறிப்பாக வினிகர் மற்றும் தக்காளி போன்ற அமிலப் பொருட்களால் (என்னுடையது நிச்சயமாக பல ஆண்டுகளாக கருமையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறிவிட்டது), இது உண்மையான சமையல் தரத்தில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, இது எப்போதும் போலவே உள்ளது..உலோகப் பாத்திரங்கள் கீறல்களை ஏற்படுத்தினாலும், இது ஒரு ஒப்பனை விளைவு மட்டுமே என்று நோர்டிக் வேர் குறிப்பிடுகிறது.நான் இதை சான்றளிக்க முடியும், ஏனென்றால் நான் மீன் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி வறுத்த காய்கறிகளை எந்த எதிர்மறையான விளைவுகளும் இல்லாமல் தவறாமல் எடுக்கிறேன்.
இது ஒட்டாதது அல்ல என்றாலும், எளிதாக அகற்றுவதற்கு (குக்கீகள் போன்றவை) சிறிய உதவி தேவைப்படும் ஒன்றை நீங்கள் உருவாக்கினால், எளிதான, மலிவான தீர்வுக்காக மேற்பரப்பில் சிலிகான் பாய் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கலாம்.கூடுதலாக, இரண்டு பான்களின் தொகுப்பு $22 மட்டுமே, அதாவது சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு பளபளப்பான புதிய வெள்ளியை நீங்கள் விரும்பினால் அவற்றை மாற்றுவதில் உங்களுக்கு சிரமம் இருக்காது.
கிரேட் ஜோன்ஸின் ஹோலி ஷீட் ஒப்பீட்டளவில் புதிய தயாரிப்பாக இருந்தாலும் (நவம்பர் 2019 இல் வெளியிடப்பட்டது), இது எனது இன்ஸ்டாகிராமில் எண்ணற்ற புகைப்படங்களில் எளிதாகக் காணக்கூடிய பிரகாசமான, தடித்த வண்ணங்களுக்கு நன்றி, தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவு உள்ளடக்கத்தை உருவாக்குபவர்களின் சமையலறைகளில் தெறிக்கிறது. ஊட்டி..ஆனால் இது எல்லா தோற்றங்களும் அல்ல.எனது சொந்த சோதனையில், மேற்பரப்பின் ஒட்டாத பண்புகளால் நான் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்பட்டேன்: நான் அதிக ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தாமல் காய்கறிகள் மற்றும் சால்மன் ஃபில்லெட்டுகளை வறுத்தேன், இரண்டும் உடனடியாக நழுவிவிட்டன.பான் மீது எனக்கு இருக்கும் மிகப்பெரிய பிடியானது சுத்தம் செய்வது எவ்வளவு எரிச்சலூட்டுவதாக இருக்கும். வேலை.சோப்பு பஞ்சுபோன்றது மற்றும் தொடுவதற்கு மிகவும் இலகுவானது, இது புதியது போல் இருக்கும்.
எங்கள் வல்லுநர்கள் பலர், புனிதப் பக்கம் அவர்களின் உடனடி விருப்பமாக மாறியது மட்டுமல்லாமல், காலத்தின் சோதனையாகவும் உள்ளது என்று கூறினார்.ரெசிபி டெவலப்பரும் சமையல் புத்தக ஆசிரியருமான எரின் ஜீன் மெக்டொவல் கூறுகையில், இந்த தயாரிப்பை பல ஆண்டுகளாக வைத்திருந்தார், “அதிகமாக பயன்படுத்தினாலும் சுவை நன்றாக இருக்கும்.நல்ல.அதன் அழகிய தோற்றம் அதன் செயல்பாட்டை எந்த வகையிலும் சமரசம் செய்யவில்லை.இதில் சிதைவு, அரிப்பு அல்லது சிப்பிங் இல்லை.மிட்டாய் கலைஞர் மாயன் சில்பர்மேன் மற்றும் சமையல்காரரும் தொலைக்காட்சி ஆளுமையுமான மோலி யே இது மிகவும் நீடித்தது என்று கூறுகிறார்கள்.ஒவ்வொன்றும் 2 பவுண்டுகள், அவை நார்டிக் வேர் அரை துண்டுகளை விட சற்று கனமானவை, ஆனால் அவை குறிப்பாக நீடித்ததாக உணரவைக்கும் மற்றும் Yeh's pizza கற்களாகவும் செயல்படும்.
இருப்பினும், அழகியல் அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.நான் என்னுடையதை பலமுறை பசியைத் தூண்டும் தட்டில் பயன்படுத்தியிருக்கிறேன், பட்டாசுகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களுக்கு அடியில் ஆழமான நீல நிறம் அதிசயமாக வெளிப்படுகிறது.மூத்த மூலோபாய ஆசிரியர் ஜென் ட்ரோலியோ தனது நீல நிற சர்விங் ட்ரேயை கிரில் ட்ரேயாகவும், கோடையில் பரிமாறும் உணவாகவும் பயன்படுத்துகிறார்.வாரம் ஒருமுறையாவது அதை வைத்து சமைத்தாலும், நான்கு வருடங்கள் கழித்தும் அது சுத்தமாக இருப்பதாகவும் இன்னும் அழகாக இருப்பதாகவும் கூறுகிறார்.
சமையலறைப் பொருட்களுக்கு வரும்போது ஆக்ஸோ ஒரு நம்பகமான பிராண்ட் (நாங்கள் அதன் தயாரிப்புகளை பலமுறை பிரத்யேகப்படுத்தியுள்ளோம்), எனவே அதன் நான்-ஸ்டிக் ஃப்ரையிங் பான்களும் மிகவும் பிடித்தமானவை என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.DŌ Cookie Dough Confections இன் நிறுவனர் மற்றும் CEO, Kristen Tomlan இதைப் பரிந்துரைக்கிறார், இது தனக்கு மிகவும் பிடித்தது என்று கூறுகிறார், ஏனெனில் "இது நீடித்த மற்றும் ஒட்டாதது, இது மிட்டாய் சீராக சுடப்படுவதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது."காற்று ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது."கடாயின் வெளிர் நிறம் வெப்பத்தை மெதுவாக மாற்ற உதவுகிறது, எனவே மாவின் அடிப்பகுதி மிகவும் பழுப்பு நிறமாக இருக்காது," என்று அவர் கூறுகிறார்.சாக்லேட் சிப் குக்கீகளைக் காட்டிலும் சர்க்கரை குக்கீகள் போன்றவற்றில் இது மிகவும் கவனிக்கத்தக்கது, ஆனால் பொதுவாகச் சொன்னால், பான் இருண்டால், வேகவைத்த பொருட்கள் வேகமாக கருமையாகிவிடும்.
பொருட்கள்: மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட எஃகு மற்றும் அலுமினியம் |பூச்சு: ஒட்டாத |அளவு: அரை தாள் அல்லது குறைவாக |விளிம்பு: மூன்று பக்க
இந்த கிங் ஆர்தர் ட்ரே மட்டுமே இந்தப் பட்டியலில் மூன்று பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரே மாதிரியாகும், மேலும் இந்த அம்சம் வறுத்த காய்கறிகள் அல்லது ரொட்டிகளை ஒரே அடியில் தட்டுக்கு மாற்ற அனுமதிக்கிறது.இது விளிம்புகளை அணுகுவதையும் எளிதாக்குகிறது - ஒரு ஸ்பேட்டூலா மூலம் நான் உடனடியாக அவற்றைப் பெற முடியும், இது உணவு ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் போது குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதைத் தளர்த்துவதற்கு அழுத்தம் தேவைப்படும்.இது மிகவும் நீடித்ததாகவும், எடை குறைந்ததாகவும் உணர்கிறது, நான் அதைப் பயன்படுத்திய சில மாதங்களில் அது சிதைந்துவிடவில்லை அல்லது நிறமாற்றம் அடையவில்லை.மேலே உள்ள ஆக்ஸோ பானைப் போலவே, இது ஒரு கடினமான அடிப்பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, இது காற்று சுழற்சி மற்றும் பிரவுனிங்கை ஊக்குவிக்கிறது (குறிப்பாக வண்ணம் தேவைப்படும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு நல்லது).
பேக்கர் லோரி எலன் பெல்லிகானோ ஒரு சூப்பர் பிளாக் ஃபினிஷ் மற்றும் கனமான, "இலகுவான வார்ப்பிரும்பு" உணர்வைக் கொண்ட இதேபோன்ற பேக்வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.அவர் சில வருடங்களுக்கு முன்பு அதை வாங்கினார் (அநேகமாக ஒரு வணிக பீஸ்ஸா கடையில், அவர் எப்போதும் இதே போன்றவற்றைப் பார்த்ததாக அவர் கூறுகிறார்) மற்றும் பல்வேறு விஷயங்களுக்கு அதைப் பயன்படுத்துகிறார் - பீட்சா, ஆம், தானியங்கள் மற்றும் பிற ரொட்டிகள், கேலட்டுகள் மற்றும் எம்பனாடாக்கள் .மற்றும் கருகிய காய்கறிகள் கூட."பான்கள் வெப்பத்தை நன்றாகத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் மேற்பரப்பு உணவை மிக வேகமாக பழுப்பு நிறமாக்குகிறது."இது குக்கீகள் அல்லது பிற மென்மையான வேகவைத்த பொருட்களுக்கு அவற்றை மிகவும் தீவிரமாக்குகிறது, ஆனால் இருண்ட அடிப்பகுதி முக்கியமாக இருக்கும் மேலே உள்ள அனைத்து விருப்பங்களுக்கும் சிறந்தது.
சிகாகோ மெட்டாலிக்கின் இந்த பான்கள் நார்டிக் வேர் பான்களைப் போலவே வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.அவை நிச்சயமாக பெல்லிகானோவைக் குறிக்கும், அவர் தனது வாழ்நாள் முழுவதும் தொழில்முறை மற்றும் வீட்டு அமைப்புகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்தினார்.அவர்களின் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் (மற்றொரு நன்மை, பெல்லிகானோவின் படி) தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு அனுப்பக்கூடிய பொருட்கள், என்று அவர் கூறினார்."என்னைப் பொறுத்தவரை அவை நம்பமுடியாத எஃகு, தரம் மற்றும் ஆயுள் ஆகியவற்றுக்கு ஒத்ததாக இருக்கின்றன," என்று அவர் கூறினார்."நான் சிகாகோ உலோகத்தைப் பார்த்தால், அது வலுவாக இருக்கும், சிதைக்காது, மற்ற உலோகங்களை விட நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்று எனக்குத் தெரியும்."
விஸ்க் அண்ட் விட்டலின் எமிலி பெட்ரிக் கூறுகிறார்: "நான் பல ஆண்டுகளாக ஆடம்பரமான பாத்திரங்களை வாங்கினேன், நேர்மையாக, அவற்றில் எதுவுமே மிகைப்படுத்தலுக்கு ஏற்ப வாழவில்லை.அதற்கு பதிலாக, அவர் ஒரு உணவக விநியோக கடையில் Winco தட்டுக்களை வாங்க விரும்புகிறார்."அவை நீடித்தவை, அவை சுத்தம் செய்ய எளிதானவை, அவை மலிவானவை மற்றும் அவற்றை மாற்றுவது எளிது, ஏனென்றால் நேர்மையாக இருக்கட்டும், பேரழிவுகள் நடக்கின்றன.மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் தங்கள் வேலையைச் செய்கிறார்கள், ”என்று அவர் கூறினார்.அவற்றில் "மணிகள் மற்றும் விசில்கள் இல்லை" ஆனால் கனமான அலுமினியத்தால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே அவை சிதைந்துவிடும் வாய்ப்புகள் குறைவு.ஒரே எச்சரிக்கை என்னவென்றால், அவை ஒட்டாதவை அல்ல, எனவே உங்களுக்கு காகிதத்தோல் காகிதமும் தேவைப்படும்.
சில காரணங்களால், வீட்டு சமையலறைகளில் கால்-தாள் பான்கள் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அரை-தாள் பாத்திரங்களை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.நிச்சயமாக, அவை சிறிய அளவிலான உணவை சமைப்பதில் சிறந்தவை, நீங்கள் ஒரு நபருக்கு மட்டுமே சமைக்கிறீர்கள் என்றால் அவை சிறந்தவை.ஆனால், ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் பல பொருட்களை வைக்க அடுப்பு உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், எல்லாவற்றையும் புரட்டிப் போட விரும்பவில்லை என்றால், அவை கைக்குள் வரும் என்று நினைக்கிறேன்.உதாரணமாக, நீங்கள் கொட்டைகள், மீன் மற்றும் லீக்ஸை ஒரே நேரத்தில் வறுக்கலாம், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த அட்டவணையில், தேவைக்கேற்ப அவற்றை சேர்க்கலாம் அல்லது அகற்றலாம்.அரைத் தாள்களை விட கால் தாள்களை சேமித்து சுத்தம் செய்வது எளிது.லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள பொட்டானிகாவின் இணை உரிமையாளரான எமிலி ஃபீஃபர் இந்த ஸ்காண்டிநேவிய களிமண் பாத்திரங்களின் ரசிகர்.அவர்களின் மற்ற சலுகைகளில், இரவில் தாமதமாக குக்கீகளை பேக்கிங் செய்வது (உங்களை சோகமாக தோற்றமளிக்க) மற்றும் பொருட்களை உள்ளேயும் வெளியேயும் எடுத்துச் செல்வதற்கான தட்டுகளாகப் பயன்படுத்துவதும் அடங்கும், இது நீங்கள் கிரில்லிங் செய்தால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.கிரேட் ஜோன்ஸ் லிட்டில் ஷீட் என்ற கால் தாளை உருவாக்கினார்.
கிரேட் ஜோன்ஸ் இரண்டு செட்களில் கால் தாள்களை உருவாக்குகிறார்.அவை மேலே உள்ள அரை துண்டுகளைப் போலவே கட்டப்பட்டுள்ளன, அதாவது அவை உங்கள் பேக்கிங், வறுத்தல் மற்றும் கிரில்லிங் தேவைகளுக்கு சமமாக பொருத்தமானவை.ஆனால் சிறிய அளவு அவை தட்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.ராயல் ப்ளூ, ஃபாரஸ்ட் க்ரீன் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சிவப்பு போன்ற துடிப்பான வண்ணங்களில் கிடைக்கும், அவை சாலட் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் அல்லது சீஸ் மற்றும் பட்டாசுகள் போன்ற பசியை நிரப்பிய உங்கள் இரவு உணவு மேசையில் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும்.வறுக்கப்பட்ட கோழி அல்லது பார்பிக்யூ போன்ற சிற்றுண்டிகளும் உள்ளன..முழு மீனையும் சாஸுடன் பரிமாறவும்.
நார்டிக் வேர், மறுபுறம், 13.5 x 19.5 இன்ச் அளவுள்ள அரை-தாளை விட பெரிய தட்டையான பாத்திரங்களை உருவாக்குகிறது.நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால் உங்கள் அடுப்பை அளவிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் அது பொருந்தினால், நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய உணவை எளிதாக சமைக்கலாம்.(இது என்ன மதிப்பு என்றால், என் அம்மா, ஒரு ஆர்வமுள்ள மற்றும் புத்திசாலித்தனமான வீட்டு சமையல்காரர், நான் வளரும்போது எங்கள் நால்வருக்கும் தவறாமல் உணவளித்தார்).இந்த மாதிரியைக் கொண்ட முன்னாள் உத்தி எழுத்தாளர் சோலி அனெல்லோவைப் போல நீங்கள் பேக்கிங்கில் இருந்தால் இது எளிது."நான் பொறுமையிழந்து இருக்கிறேன், எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சுடுவதை விட தொகுப்பாக சுட விரும்புகிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார்."ஆனால் பசையம் இல்லாத வேகவைத்த பொருட்கள் மாவு நிரப்பப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களை விட நன்றாக பரவுகின்றன, எனவே நான் என்ன செய்கிறேன் என்பதைப் பொறுத்து, கூடுதல் இடம் உதவியாக இருக்கும்."
உங்களுக்கு பல அளவுகள் தேவைப்பட்டால், மூலோபாய மூத்த ஆசிரியர் கிரிஸ்டல் மார்ட்டின் இந்த மூன்று துண்டு தொகுப்பை பரிந்துரைக்கிறார்.சுமார் எட்டு வருடங்கள் பழைய, திரிக்கப்பட்ட நான்ஸ்டிக் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்திய பிறகு, கடந்த கோடையில் அவர் பேக்கிங் செய்யத் தொடங்கியபோது, ​​அவர் இந்த நோர்டிக் வேர் ட்ரையோவில் முதலீடு செய்தார்.இந்த பட்டியலில் முன்னர் குறிப்பிடப்பட்ட அளவுகள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு தொகுப்பில் வருகிறது, இது தனித்தனியாக வாங்குவதை விட $5 மலிவானது.மார்ட்டின் அவை அனைத்தையும் வைத்திருப்பதை விரும்புகிறார்: குக்கீகளின் தொகுப்புகளுக்குப் பெரியது, பிரவுனிகளை சுடும்போது அதிக வெப்பத்தை உண்டாக்கும் ஊடகம், மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களின் தனித்தனி தொகுதிகளுக்கு சிறியது.அளவுகள் வேறுபட்டாலும், அவற்றை சேமிப்பது எளிது."நான் அவற்றை ஒரு குறுகிய 12 அங்குல அமைச்சரவையில் குளிர்விக்கும் ரேக் மற்றும் ஒரு மஃபின் டின் மூலம் சேமித்து வைக்கிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார்."அவை ஒன்றாக அமைந்துள்ளதால் அவை அதிக இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது."
• Chloe Anello, முன்னாள் மூலோபாய எழுத்தாளர் • Brittany Bennett, Taartwork இன் நிறுவனர் • Elena Besser, சமையல்காரர் மற்றும் தொலைக்காட்சி ஆளுமை • Emily Feiffer, Botanica இல் பங்குதாரர் மற்றும் சமையல்காரர் • Crystal Martin, Strategist இல் மூத்த ஆசிரியர் • Erin Jeanne McDowell, லோரி மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர் • எலன் பெல்லிகானோ, பேக்கர் • எமிலி பெட்ரிக், விஸ்க் அண்ட் விட்டில் நிறுவனர் • கிளாரி சாஃபிட்ஸ், பேக்கர் மற்றும் சமையல் புத்தக ஆசிரியர் • கிறிஸ்டன் டாம்லன், டி குக்கீ டஃப் கன்ஃபெக்ஷன்ஸின் நிறுவனர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மாயன் சில்பர்மேன், ஸ்வீட் சபாவின் நிறுவனர்
உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியைச் சமர்ப்பிப்பதன் மூலம், எங்கள் விதிமுறைகள் மற்றும் தனியுரிமை அறிக்கையை ஏற்றுக்கொள்கிறீர்கள் மற்றும் எங்களிடமிருந்து மின்னஞ்சல் தகவல்தொடர்புகளைப் பெற ஒப்புதல் அளிக்கிறீர்கள்.
பரந்த இ-காமர்ஸ் துறையில் மிகவும் பயனுள்ள, நிபுணர் ஆலோசனைகளை வழங்குவதே மூலோபாயவாதியின் குறிக்கோள்.எங்களின் சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகளில் சில சிறந்த முகப்பரு சிகிச்சைகள், ரோலிங் சூட்கேஸ்கள், பக்கவாட்டில் தூங்குபவர்களுக்கான தலையணைகள், இயற்கையான கவலை தீர்வுகள் மற்றும் குளியல் துண்டுகள் ஆகியவை அடங்கும்.முடிந்தவரை இணைப்புகளைப் புதுப்பிப்போம், ஆனால் சலுகைகள் காலாவதியாகலாம் மற்றும் எல்லா விலைகளும் மாற்றத்திற்கு உட்பட்டவை என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் (வெறிபிடித்த) ஆசிரியர்களால் சுயாதீனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.எங்கள் இணைப்புகள் மூலம் நீங்கள் செய்யும் கொள்முதல் எங்களுக்கு கமிஷனைப் பெறலாம்.